Produzione e vendita diretta di funghi Shiitake freschi

Benvenuti

nei nostri orti e nel nostro mondo

Siamo Marcella e Giovanni, da sempre appassionati di agricoltura.

Nel 2012 abbiamo iniziato a lavorare nell’ambito della vendita diretta di frutta e verdura e abbiamo iniziato a coltivare anche diverse tipologie di funghi. Tra i tanti ci siamo appassionati del fungo Shiitake per la sua spiccata personalità in termini di bontà culinaria, di versatilità, di origini millenarie e per le sue straordinarie proprietà.

Nasce così la Casa dello Shiitake, il nostro punto vendita dove dalla produzione invernale a quella estiva proponiamo i funghi Shiitake freschi, durante tutto l’anno le nostre produzioni di frutta e verdura e alcune eccellenze del territorio, per portare sulla tua tavola il meglio che la natura può offrire. 

Cresce spontaneamente sui tronchi di albero

Da qui il nome che deriva dall’unione delle due parole giapponesi Shii (quercia) e Take (fungo) 

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I nostri valori

QUALITÀ

Offriamo solo prodotti di qualità, naturali e buoni perché li raccogliamo a maturazione, coltivati senza l’utilizzo di prodotti chimici.

STAGIONALITÀ

Proponiamo solo quello che la natura offre in quel momento, per offrire prodotti nutrizionalmente più validi e sostenibili.

TERRITORIO

Valorizziamo il nostro territorio affiancando alle nostre produzioni i prodotti che rappresentano le eccellenze locali.